C. C. ロイン
かぶり付き、バラ先副芯きり、脂肪厚５ｍｍ以内に整形する。

• 3.0～3.5kg
• 1本毎に真空パック
• 1箱４パック詰　(仕切入り）

• 3.5～4.0kg
• 1本毎に真空パック
• 1箱4パック詰(仕切入り）

• 1本毎に真空パック
• 1箱4パック詰(仕切入り）

テンダーロイン、頭付き
サイドマッスルを除去し、グリムキにする。

• 0.45～0.5kg
• 1又は2本毎に真空パック
• 1箱8～10パック詰

シート、リブ
脂肪厚７mm以内に整形する。

• 22cm×50cm＋/-2cm
• 3.0～3.5kg
• 真空パック、1箱4パック詰(仕切入り）

   

シングル、リブ
脂肪厚７mm以内に整形する。

• 22cm×50cm＋/-2cm
• 3.0～3.5kg
• 真空パック、1箱4パック詰(仕切入り）

モモ、皮無し（1pcカット）
外シャンク除去し、脂肪厚5mm以内に整形する。

• 8.0～8.5kg
• 真空パック、1箱2パック詰(仕切入り）

   

モモ(3点セット）
1)インサイド、キャップ付、2)アウトサイト、サーロイン付、3)ナックル。脂肪厚3mm以内に整形する。

• 6.0～6.5kg
• 真空パック、1箱2パック詰(仕切入り）

モモ(4点セット)
1)インサイド、キャップ付、2)アウトサイト、3)サーロイン、4)ナックル。脂肪厚3mm以内に整形する。

• 6.0～6.5kg
• 真空パック、1箱2パック詰(仕切入り）

カラー、バット
ネット側を整え、フラップ除去し、脂肪厚5mm以内に整形する。

• 1.5～2.0kg
• 1本毎に真空パック、1箱4～6パック詰(仕切入り）

ショルダー、ピクニック、皮無し
ジャンクを除去し、脂肪厚3mm以内に成型。

• 3.0～3.5kg
• 1本毎に真空パック、1箱4パック詰(仕切入り）

スライス、センターカット、ロイン

• サイズ40g、60g、100g
• 10切毎に真空パック
• 1箱に10パック詰
• 冷凍

スライス、カラー、バット

• 厚さ2.5mm、500g
• 真空パック
• 1箱に20パック詰
• 冷凍

スライス、ボンレス、モモ

• 厚さ2～2.5mm、500g
• 真空パック
• 1箱に20パック詰
• 冷凍

スライス、ボンレス、ピクニック

• 厚さ2～2.5mm、幅4cm、500g
• 真空パック
• 1箱に20パック詰
• 冷凍

スライス、ベリー（バラ）

• 厚さ2.5mm、500gを積み重ねて、又は折って真空パック
• 1箱に20パック詰
• 冷凍

SPF ナチュラル、ポーク（特定の病原菌を除去）

• 本製品は当社が特別に飼育した商業用家畜で、100％バークシャー、もしくはバーク66を使用しています。