アメリカ農務省認定、HACCP認定食肉工場です。カナダのSunterra で生産した自社規格商品をはじめ、厳選された原料を消費者のご要望に応じ加工し、カリフォルニアをはじめ、ハワイ、グアム等地域市場に販売しています。女性工場長を筆頭に女性従業員達のきめ細かな丁寧な仕事はこの市場で高く評価されています。